fasttravel13102017

Gastronomia em Los Angeles đŸ‡ș🇾

Reflexo da diversidade cultural de Los Angeles, a gastronomia da cidade Ă© uma viagem que vai alĂ©m dos Estados Unidos. Entre churrascos coreanos, tacos mexicanos e autĂȘnticos sanduĂ­ches americanos, o turista poderĂĄ dar a volta ao mundo – seja em um gourmet food truck ou um pequeno bistrĂŽ Ă  beira-mar, o importante Ă© desfrutar das delĂ­cias locais. Apesar da fama de criadora da combinação pĂŁo, queijo e carne compactada (mundialmente conhecida com cheeseburger), a cidade dos anjos voou longe e agrada todos os paladares.

O diferencial começa antes mesmo dos pratos irem para a mesa: a CalifĂłrnia Ă© um dos maiores produtores agrĂ­colas dos EUA. Legumes, frutas e verduras chegam fresquinhos, direto do produtor local, para os restaurantes e farmers markets da cidade. Chefs orgulham-se de estampar em suas vitrines que os pratos sĂŁo preparados com produtos orgĂąnicos da regiĂŁo – e isso faz mesmo toda a diferença! AtĂ© a carne vem da vizinhança. Com produtos de alta qualidade, a gastronomia nĂŁo poderia decepcionar.

Para quem quer experimentar a real diversidade da gastronomia de Los Angeles em apenas um lugar, a melhor opção Ă© o Farmers Market – The Original. VocĂȘ ficarĂĄ tonto de tanto dar voltas sem conseguir escolher entre uma das dezenas de opçÔes de comidinhas. De finos restaurantes franceses, passando por experiĂȘncias na culinĂĄria coreana, japonesa, grega, espanhola, italiana, chinesa, mexicana, turca, brasileira (um delicioso churrasco self-service) e atĂ© comidinhas de Cingapura, vocĂȘ farĂĄ um tour gastronĂŽmico.

Outro cantinho onde vocĂȘ encontrarĂĄ de tudo Ă© o Grand Central Public Market.

Los Angeles Ă© famosa pela criação de pratos fast food como o french dip sanduiche do Philippe’s (um sanduĂ­che de roast beef – ou outra carne – onde o pĂŁo Ă© mergulhado na gordura do cozimento) e o chili dog do Pink’s (clĂĄssico cachorro-quente com uma camada de chili por cima).

Los Angeles nĂŁo decepciona quem busca restaurantes de altĂ­ssimo nĂ­vel. Se vocĂȘ nĂŁo dispensa um tour elegante, celebrities chefs como Nobu Matsushita, Thomas Keller e Wolfgang Puck poderĂŁo agradar, porĂ©m os grandes nomes nĂŁo estĂŁo apenas em restaurantes finos: um dos mais queridos chefs da cidade Ă© Roy Choi, do food truck mexicano – com sabores coreanos – Kogi BBQ.

Fique atento a cafĂ©s, padarias e restaurantes – principalmente com mesas nas calçadas e nos brunchs de domingo. Nunca se sabe quando um rosto conhecido estarĂĄ por lĂĄ.